Nata a Peschiera del Garda, è figlia di commercianti e da sempre è molto legata al territorio del Garda. Fin da piccola ha sempre avuto la passione per il commercio, collaborando con il padre occupandosi dei rapporti con i fornitori per l’acquisto delle materie prime nel negozio di famiglia.
Negli anni 60’, dopo il matrimonio con il Sig. Sergio Zenato collabora con lui nell’azienda vitivinicola famigliare dove si occupa dei rapporti con la clientela, del wine shop. Per motivi commerciali ha iniziato a viaggiare molto e ha sviluppato una buona conoscenza dei vari mercati vinicoli internazionali.
Ha due figli che attualmente portano avanti, in diversi ambiti, l’azienda Zenato.
Inoltre nel 1996 fonda l’Azienda Agricola La Sansonina, che si trova sempre nel territorio lacustre, e presenta un progetto ambizioso: coniugare arte, design e vino.
Tra le sue passioni possiamo ritrovare sicuramente, la buona cucina, l’amore per la convivialità e l’ospitalità. Carla Prospero è un’ottima cuoca e un’eccellente padrona di casa: ama infatti intrattenere e accogliere ospiti nella tenuta di famiglia.
Ha una forte passione per il teatro e la musica lirica.
E’ molto attiva anche dal punto di vista associativo: fa parte infatti delle “Le donne del Vino de “Le donne della Valpolicella”, di AIDDA e ti Talenti Donna, nonché dell’ “Associazione Le Castellane di Suavia”. E’ una sostenitrice di numerose cause a scopo di beneficenza che vedono tra i loro promotori l’Unesco, Wine for Life, l’Unicef, e molti altri.
La Sansonina è un’azienda con un vigneto di 13 ettari che si adagia sulle morene meridionali del lago di Garda, vicino a Sirmione. Un luogo di grande piacevolezza di paesaggio e di rinomata tradizione vinicola per il suo Lugana.
Proprio in questa terra di bianchi, nel 1960 Carla Prospero affianca il marito Sergio Zenato nella pionieristica sfida della valorizzazione del Lugana: un grande vino, che riesce ad esprimere straordinarie complessità e suggestioni.