La distilleria Poli si trova a Schiavon, vicino a Bassano del Grappa in provincia di Vicenza, nel cuore del Veneto, la regione più rinomata per la produzione dell’acquavite di vinaccia.
“La nostra Grappa nasce dalle vinacce di uve provenienti dalla Pedemontana Veneta, uno straordinario anfiteatro naturale che dalle Alpi Dolomiti si estende fino a Venezia”.
La Poli è una distilleria artigianale fondata nel 1898 da Gio Batta Poli.
Da oltre un secolo la famiglia Poli porta avanti un obiettivo: far capire e apprezzare la fatica, la tenacia, ma soprattutto l’amore racchiuso in un distillato, un amore totale per la propria arte, per il proprio mondo, un amore senza il quale nessun risultato sarà mai possibile.